產品名字 質量標準中國典藥 類別製劑輔料 保質期24 外觀性狀符合標準 可售地全國
苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的有效性依賴於18新利体育客户端的PH 值。隨著介質酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強,在堿性介質中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。
可溶於水,水溶液呈弱堿性,溶於、甲醇、、氯仿、苯、、二硫化碳、和。在100℃時迅速升華,能隨水蒸氣同時揮發。苯甲酸常以遊離酸、酯或其物的形式廣泛存在於自然界。

用鄰苯二甲酸酐脫羧法所得終產品不易精製,而且生產成本高,隻在批量不大的等產品的製造過程中采用。

例如,在膠內以遊離酸和苄酯的形式存在;在一些植物的葉和莖皮中以遊離的形式存在;在香精中以甲酯或苄酯的形式存在;在馬尿中以其物馬尿酸的形式存在。

的性質描述: 苯甲酸為鱗片狀或針狀結晶,具有苯或的氣味,易燃。相對密度1.2659。熔點122.4℃,沸點249℃,折射率1.504。蒸氣易揮發。閃點(閉杯)121-123℃。
苯甲酸的毒性是通過改變的通透性,抑製對的吸收,並透過抑製脂肪酶等酶的活性,是ATP合成受阻實現的。