產品名字 質量標準中國典藥 類別製劑輔料 保質期24 外觀性狀符合標準 cas27138-31-4 分子式C20H22O5 功能環保增塑劑 類型DOA增塑劑 含量≥99% 可售地全國
為強堿弱酸鹽,其水溶液顯堿性,pH等於8。在酸性溶液中水解成苯甲酸,溶解度降低;
在一般汽水、果汁中使用時,應在配製糖漿時添加。如先將糖溶化、煮沸、過濾後,一邊攪拌一邊將投入糖漿中。也可在溶糖時添加。

用於醋中,應在淋出、調整好酸度後添加。

用於醬油中,要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置,加熱至殺菌溫度時(一般在65℃~75℃,根據季節與品質具體掌握)添加。可先用適量的熱水或近80℃的三淋油溶解後加入;

待充分溶解後,即可分別先後加入懸濁劑及檸檬酸。應注意,、檸檬酸、懸濁劑必須分別先後加入,尤其是與檸檬酸,如果同時加入,就會出現絮狀物;