藥用穀氨酸鈉氨基酸輔料類別
　　【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末。
　　本品在水中易溶，在中微溶。
　　比旋度 取本品，精密稱定，加2mol/L鹽酸溶液溶解並定量稀釋製成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+24.8°至+25.3°。

　本品為(wei) L-2-氨基戊二酸的單鈉鹽。按幹燥品計算，含C₅H₈NNaO₄•H₂O應為(wei) 99.0%～100.5%。　　【性狀】本品為(wei) 白色結晶或結晶性粉末。　　本品在水中易溶，在中微溶。　　比旋度 取本品，精密稱定，加2mol/L鹽酸溶液溶解並定量稀釋製成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為(wei) +24.8°至+25.3°。　　【鑒別】（1）取本品約5mg，加水1ml使溶解，加茚三酮試液數滴，加熱，溶液顯藍色至紫藍色。　　（2）取本品與(yu) 穀氨酸鈉對照品各適量，分別加水溶解並稀釋製成每1ml中約含0.4mg溶液，作為(wei) 供試品溶液與(yu) 對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗，供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與(yu) 對照品溶液的主斑點相同。　　（3）本品的紅外光吸收圖譜應與(yu) 對照的圖譜（光譜集959圖）一致。　　（4）本品的水溶液顯鈉鹽鑒別（1）的反應（通則0301）。　　【檢查】酸堿度取本品1.0g，加水10ml溶解後，依法測定（通則0631），pH值應為(wei) 6.7～7.2。　　溶液的透光率 取本品1.0g，加水10ml溶解後，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在430nm的波長處測定透光率，不得低於(yu) 98.0%。