藥用苯甲酸鈉-mcl輔料-登記號
未離解的苯甲酸親油性強,易通過細胞膜進入細胞內,幹擾黴菌和等微生物細胞膜的通透性,阻礙細胞膜對的吸收;進入細胞內的苯甲酸分子,可酸化細胞內的儲備堿,進而抑製微生物細胞內呼吸酶係的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應,從而起到防腐作用。

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苯甲酸鈉的用途
1、主要用作18新利体育客户端防腐劑，也用於(yu) 製藥物、染料等
2、用於(yu) 醫藥工業(ye) 和植物遺傳(chuan) 研究，也用作染料中間體(ti) 、殺菌劑。
3、苯甲酸鈉也是重要的酸型18新利体育客户端防腐劑。使用時轉化為(wei) 有效形式苯甲酸。使用範圍及使用量參見苯甲酸。
4、該品用作18新利体育客户端添加劑（防腐劑）、塑料工業(ye) 的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體(ti) 。
5、用作血清膽紅素試驗的助溶劑、18新利体育客户端添加劑（防腐劑）、染料工業(ye) 的媒染劑、塑料工業(ye) 的增塑劑。

苯甲酸和苯甲酸鈉作為(wei) 防腐劑在18新利体育客户端加工保藏中被廣泛使用，而在一些國家的部分18新利体育客户端中使用。
 

砷鹽 取無水碳酸鈉2.5g，鋪於(yu) 坩堝底部與(yu) 四周，再取本品1.0g，置無水碳酸鈉上，用少量水濕潤，幹燥後，先用小火灼燒使炭化，再在500～600℃熾灼使*灰化，放冷，加鹽酸5ml與(yu) 水23ml使溶解，依法檢查（通則0822法），應符合規定（0.0002%）。　　【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定。　　色譜條件與(yu) 係統適用性試驗 用十八烷基矽烷鍵合矽膠為(wei) 填充劑；以乙腈-0.02%甲酸（用氨水調至pH4.0）（30:70）為(wei) 流動相；檢測波長為(wei) 230nm。理論板數按苯甲酸鈉峰計算不低於(yu) 2000。　　測定法 取本品適量，精密稱定，用流動相溶解並定量稀釋製成每1ml中含苯甲酸鈉0.1mg的溶液，精密量取20μl，注入液相色譜儀(yi) ，記錄色譜圖；另取苯甲酸鈉對照品，同法測定。按外標法以峰麵積計算，即得。　　【類別】藥用輔料，抑菌劑。　　【貯藏】密封保存。　　注：本品有引濕性。