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主要的作用是增加稠度，改善結構、外觀和風味。用於固體調味料、香料、粉末油脂等18新利体育客户端中，起著稀釋、填充的作用，可防潮結塊，使產品易貯藏。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能。
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用途不一樣：麥芽糖可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。也用於代替部分蔗糖在18新利体育客户端配方中的換算頗為方便。或者冷飲品製造，使產品鬆軟可口。麥芽糊精則廣泛應用於飲

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 楊今祥等對新一代藥物阿西美辛進行了控釋製劑的研究,采用噴霧包衣工藝,以乙基纖維素、丙烯酸樹脂為(wei) 材料製成包衣小丸裝入膠囊,經體(ti) 內(nei) 外試驗證明控釋效果理想。殼聚糖是一類帶正電荷的直鏈多糖,具有生物粘附性和多種生物活性,且能有效地增強親(qin) 水性藥物通過鼻腔和腸上皮的吸收。殼聚糖作為(wei) 緩控釋輔料有著廣闊的研究和應用前景,卡波姆-新型藥物輔料,卡波姆是較有前途的新型輔料,卡波姆(聚羧乙烯)為(wei) 高分子共聚物,在水中溶脹後可形成透明的半固體(ti) 狀物質。

輔料與(yu) 劑型

       常規劑型有液體(ti) 、固體(ti) 和半固體(ti) 、水性包油乳濁液等多種狀態,固體(ti) 製劑中又有片、丸顆粒和膠囊等多種劑型。而片劑如選擇應用不同的輔料,又可分為(wei) 薄膜片、咀嚼片、分散片、糖衣片和泡騰片。在片劑中,目前國內(nei) 常規使用糖衣工藝,該工藝不但在生產(chan) 過程中時間長,而且片劑中含有大量與(yu) 人體(ti) 無益的滑石粉及糖衣色素。就糖衣片來說其抗濕、熱、氧化、黴變能力差。而薄膜包衣技術則克服了以上缺陷,並可使藥物在特定的消化道段定點釋放或具有緩釋作用,從(cong) 而提高療效,降低副作用,減少給藥次數。薄膜片的包衣材料如苯乙烯和乙烯吡啶共聚物,是良好的薄膜衣料。